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γ-氨基丁酸

γ-氨基丁酸(简称GABA)是一种天然存在的非蛋白质氨基酸,是哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经传达物质,约30%的中枢神经突触部位以GABA为递质。在人体大脑皮质、海马、丘脑、基底神经节和小脑中起重要作用,并对机体的多种功能具有调节作用。当人体内GABA缺乏时,会产生焦虑、不安、疲倦、忧虑等情绪。

  • 外文名

    γ-aminobutyric acid

  • 简称

    GABA

  • 分子式

    C4H9NO2 

  • 化学名

    4-氨基丁酸

  • 分子量

    103.1

  • 应用

    保健食品,医疗

 

  • 结构式

    NH2CH2CH2CH2COOH

  • 检测方法

    HPLC(液相)

  • 生产标准

    国家药典2010

  • 生产工艺

    化学合成、生物发酵

  • 产品应用

    农业、饲料、食品

  • 鉴别

    生物发酵无Cl离子

  • 食品添加规范

    允许